Shake Shack Inc. попереджає, що його конкуренти можуть зробити акцент на яловичині та курятині через зростання цін на яйця.
Ланцюг з Нью-Йорка, відносно захищений від яйцевої кризи, оскільки не має великого сніданкового бізнесу, але його конкуренти, які мають, ймовірно, посилять свої меню альтернативами, повідомив генеральний директор Роб Лінч під час телефонної конференції з аналітиками.
“Вони запропонують більше яловичих або курячих продуктів,” – зазначив Лінч. “Коли змінюється попит на споживання, це може вплинути навіть на внутрішні ціни.”
Курятина стала популярною пропозицією для ресторанних мереж, зокрема компанія McDonald’s Corp. планує повернути свій Snack Wrap у відповідь на запити клієнтів. Ціни на курятину зростають, але залишаються значно дешевшими, ніж ціни на яловичину.
Shake Shack очікує, що інфляція на яловичину у 2025 році буде вищою, ніж минулого року. Компанія шукає нових постачальників для багатьох своїх інгредієнтів у спробі контролювати витрати.
Акції Shake Shack зросли на 16% на торгах у Нью-Йорку, що є найбільшим приростом з серпня, після того як компанія повідомила, що продажі у січні зросли попри негативний вплив лісових пожеж у Лос-Анджелесі та жахливо холодну погоду в інших частинах США.