👀supalogic.xyz

Позначка: #EGGS

  • 📉🇺🇸 Ціни на яйця залишилися стабільними вперше з грудня

    Ціни на яйця не знизилися, але вперше з 6 грудня вони не зросли.

    Десяток великих білих яєць коштує $8.58 у середу, незмінно від рекордної позначки попереднього дня, за даними індикатору сервісу звітності цін Expana. Востаннє ціни не підвищувалися, десяток яєць коштував лише $3.93. Рік тому ціна становила $2.97.

    Ціни на яйця залишаються стабільними, зупинивши рекордне зростання

    Президент Дональд Трамп у середу представив свій план вирішення найгіршої епідемії пташиного грипу в США, яка вбила десятки мільйонів курей і зменшила поставки яєць. Адміністрація збільшить імпорт яєць та посилить підтримку фермерів, серед інших заходів.

    Магазини обмежують кількість яєць, які клієнти можуть купити, в той час як деякі ресторани ввели додаткові збори через рекордні витрати.

    «Вищі ціни та обмеження нарешті знизили попит, полегшивши обмеження постачання», – сказала Карін Рісполі, керуючий редактор Expana з яєць у Америках.

    Яйця вже спостерігають менші підвищення цін, особливо на заході США, і наступного тижня може настати зниження, сказав аналітик Bloomberg Intelligence Джастін Барлап.

    «Ми бачимо ознаки того, що, можливо, досягли піку», – додав Барлап.

  • 📉🇺🇸 Яка причина зростання цін на яйця та як пташиний грип впливає на економіку?

    В січні ціна яєць зросла на 15%, що підвищило загальний рівень інфляції. Причиною цього є пташиний грип.

    Фермер Джим Хейс розповідає, як пташиний грип загрожує постачанню курей і громадському здоров’ю — та що, якщо взагалі можливо, можна зробити для зменшення цін на яйця.

    Які улюблені страви з яєць?

    Хейс: “О, я люблю смажені яйця. Я їм їх щоранку. Сонячна сторона вгору? Так, ми ще багато робимо кіші. Це також добре.”

    Хейс: “У нас є близько 150 несучок. Ми продаємо локально, не в національні магазини. Але, як і багато птахівників у США, я відчуваю загрозу від пташиного грипу. Коли ми заходимо в сарай, ми обов’язково обробляємо ноги дезінфектором та намагаємось бути максимально обережними.”

    Головні наслідки для фермерів

    Хейс зазначає, що якщо хвороба потрапить у стадо, то, за словами державного ветеринара, “шанс, що більшість птахів загинуть через 48 годин — дуже високий”. Це може призвести до втрати до 35% його доходу.

    Вплив пташиного грипу на курячу індустрію серйозний, і даний епізод програми “The Big Take” від Bloomberg розглядає, як ціна яєць росла внаслідок цього. Ціна десятка яєць зросла до понад $7 у лютому.

    Що вживають ресторани?

    Деякі ресторани, такі як Waffle House, вже взяли на себе 50-центровий націнку на страви з яєць. “Споживачі, в основному, готові прийняти ці підвищення цін,” — говорить Трейсі Аллоуей.

    Перспективи і обмеження

    Аллоуей підкреслює, що у разі масштабного пташиного грипу відшкодування частково компенсує втрати, але історично фермери зазвичай незадоволені державними компенсаціями.

    Вибір вакцин для птиці у США ускладнюється через експорт ринку. США експортують близько $5.5 мільярдів курячого м’яса та продуктів на рік, і партнери не імпортують вакциновану птицю. Це ставить виробників яєць на противагу м’ясопереробникам.

    Завершення програми обговорює можливість зростання цін у майбутньому і турбує, чи може епідемія пташиного грипу повернутися знову.