Oolaa Group, гонконгська мережа, що почала свій шлях 2009 року з ресторану у Soho, нещодавно відкрила Cooshti на Вellington Street у Центральному районі. Ресторан пропонує рідкісне поєднання хорошої їжі за розумними цінами та простора тераса на першому поверсі.
Cooshti, розташований поруч з ескалаторами, спеціалізується на азійській ф’южн кухні, що включає в себе пекинські качині кесадільї, малайзійський роти хліб та крабові котлети у стилі K-pop. Це другий ресторан Cooshti після того, як перший відкрився в двоповерховій будівлі на Lee Tung Avenue у Ван Чай. Елегантний декор в різних відтінках рожевого та коричневого є відмінною рисою обох ресторанів.
Тераса простора та помітна, коли ти проходиш вузькими переповненими вулицями. Це чудовий варіант для ділового обіду чи happy hour, але варто пам’ятати, що ти знаходишся в центрі одного з найбільш завантажених районів, тож розмова через немилосердно сигналізуючі таксі та шум з будівельних майданчиків не повинні тебе здивувати.
Cooshti приєднується до низки нових ресторанів на Вellington Street. Ще одним недавнім поповненням є Medora, яка була описана минулого місяця, та яку очолює шеф-кухар Вікі Ченг, також власниця Vea та Wing у цій же місцевості.
Я відвідав Cooshti на обід у четвер з гостем, який неодноразово відвідував відділення у Ван Чай. Наш рахунок склав HK$410 і включав два комплекти меню (стартер та основна страва по HK$180 кожен), HK$20 додатково за лосося як основну страву та одну еспресо (HK$30).
Атмосфера? Поєднання невимушеності та професіоналізму. Я проходив поруч кілька разів увечері і зауважив, що тераса була заповнена, з кількома групами стильно одягнених людей, які насолоджувалися акційними пропозиціями під час happy hour.
Чи можна провести зустріч? Безумовно, але не дуже формальну. Стіли не великі; вони підходять, якщо ви в групі до чотирьох осіб. Тераса також досить галаслива.
Яка була їжа? Порції були щедрими та смачними. Салат з хрусткого качиного помела, який я замовив на стартер, був таким же великим, як основна страва в багатьох інших ресторанах. Моя курка на грилі з nduja також була більшою, ніж я очікував, з соковитим м’ясом. Мій гість замовив лосося на граті як основну страву, яка була добре оформлена.
Пам’ятайте: 92 Wellington Street, Central. Рекомендується бронювання, особливо якщо ви йдете ввечері. Відкрито щодня з 8:00 до пізна. Останні замовлення їжі: неділя-вівторок о 22:00, середа-субота о 23:00.