👀supalogic.xyz

Позначка: #FOODINDUSTRY

  • 🏛️🇺🇸 Зустріч Кеннеді з керівниками продуктових компаній США

    Секретар охорони здоров’я та соціальних служб США Роберт Ф. Кеннеді-молодший планує зустрітися з провідними керівниками великих продуктових компаній у понеділок, повідомляє Politico за даними Bloomberg Terminal.

    Серед очікуваних учасників зустрічі – представники компаній General Mills Inc., виробника продуктів, таких як Cheerios та Bisquick, а також PepsiCo Inc., що виробляє напої та закуски. Про це повідомили невідомі джерела, цитовані в Politico.

    Офіс охорони здоров’я та соціальних служб не відповів на запит Politico щодо коментарів.

    Зустріч стане першою особистою зустріччю нового секретаря охорони здоров’я з галуззю, яку він публічно звинувачував у завданні шкоди здоров’ю американців.

  • 🍟 PepsiCo запускає чіпси Simply Ruffles Hot & Spicy без штучних барвників

    Якщо чіпси не яскраво червоні, чи знатимуть люди, що вони гострі? Це питання запустило річну роботу команд інновацій та досліджень PepsiCo з розробки нового виду приправи. Результат з’явиться на полицях магазинів Північної Америки 3 березня: Simply Ruffles Hot & Spicy.

    Ці чіпси не яскраво червоні, а з оранжевим відтінком, всіяні спеціями. Хоча вони порівняно з популярними Ruffles Flamin’ Hots виглядають бежевими, їхній смак дійсно гарячий. Густота смаку зростає під час пережовування та залишається після ковтка.

    Modern чіпси використовують томатний порошок і червоний перець чилі, а не синтетичні барвники, які зазвичай використовуються в продуктах харчування.

    Генеральний директор PepsiCo, Рамон Лаґуарта, відзначив, що компанія прагне відобразити зростаючий попит споживачів на натуральні продукти. За його словами, «на американському ринку спостерігається підвищена обізнаність про здоров’я». Це веде до терміновості в індустрії упаковки їжі.

    PepsiCo має кілька брендів, які не використовують штучні барвники, і компанія працює над їх елімінацією в інших продуктах в найближчому році.

    Не зважаючи на складності, пов’язані з природними барвниками, компанії намагаються адаптувати свої рецептури до новітніх стандартів.