Європейські споживачі стикнулися з ще однією наслідком глобальної кризи кави: порожні полиці в супермаркетах.
Величезні нідерландські рітейлери Albert Heijn і Jumbo повідомили, що зупинили постачання певних продуктів кавового гіганта JDE Peet’s NV — виробника популярних кавових брендів у Європі — під час перегляду угод про постачання. Також є повідомлення про подібні порушення в німецьких супермаркетах Edeka та Aldi Nord.
Це є останнім прикладом того, як великі коливання в цінах на каву впливають на ланцюг постачання. Ціни на арабіку та робусту, які використовуються в розчинних напоях, за рік зросли — подекуди у два рази — через невдалі погодні умови в ключових країнах-виробниках Бразилії та В’єтнамі.
Це тисне на обжарників та негативно впливає на споживачів. Такі компанії, як J.M. Smucker Co., котра виробляє Folgers, підвищили ціни, Nestle SA зменшила розмір упаковок, а Pret A Manger скасував підписку, що дозволяла клієнтам отримувати “безкоштовні” напої. Тепер, коли рітейлери протистоять спробам обжарників підвищити ціни під час нових переговорів, це викликає тимчасову недоступність деяких продуктів в окремих магазинах.
«Обжарники намагаються підвищити ціни для супермаркетів, а супермаркети, в принципі, кажуть ‘ні’,» — зазначив Сиріль Філот, глобальний стратег у сфері споживчих товарів, упаковки та логістики у Rabobank.
Кавові зерна складають близько 70% витрат обжарників, і нещодавні різкі підвищення цін є викликом, відзначає Андрес Фредрікссон, генеральний директор шведської кавової компанії Löfbergs.
Jumbo повідомив, що деякі продукти JDE Peet’s тимчасово недоступні через переговори щодо цін, але сподівається, що скоро їх зможуть повернути в усі магазини. Albert Heijn зазначив, що веде переговори з нідерландським обжарником і що не всі продукти JDE наразі доступні в магазинах. Нідерландський онлайн-супермаркет Picnic повідомив, що виключив бренди JDE.
«Постачальники брендів А хочуть підвищити свою прибутковість за рахунок споживачів,» — сказав співзасновник Picnic Міхіель Мюллер. «Якщо запропоновані ціни не можуть бути обґрунтовані зростанням витрат, переговори займають більше часу.»
Місцева німецька преса раніше цього року повідомляла, що такі продукти, як кава Jacobs, більше не поповнюються на полицях Aldi Nord, а деякі продукти відсутні в деяких магазинах Edeka. Aldi заявив, що не надає інформації про відносини з постачальниками, а Edeka відмовився коментувати.
JDE Peet’s, яка володіє брендами Jacobs, Douwe Egberts та L’OR, повідомила, що переговори з деякими рітейлерами в Нідерландах і Німеччині тривають «досить довго», але що вона завершила переговори щодо 80% своїх продажів середини минулого тижня.
«Більшість рітейлерів розуміють, що кава є моделлю проходження витрат,» — сказав CEO JDE Peet’s Рафаель Олівейра під час конференції для аналітиків минулого тижня. «Реальність полягає в тому, що значні підвищення цін неминучі.»
Компанія зазначила, що веде переговори з більшістю рітейлерів щорічно, але іноді змушена робити це частіше, якщо ринкові умови це вимагають. Точний обсяг запропонованих підвищень цін невідомий, хоча компанія заявила, що вживає заходів для поглинання значної частини інфляції витрат.
Сильна позиція JDE Peet’s на ринку традиційно дозволяла їй перекладати високі витрати на рітейлерів, зазначає Міхіель Деклерк, аналітик KBC Securities. Але ступінь зростання цін з кінця минулого року означає, що переговори щодо цін цього року будуть складними, каже він.
«Якщо ви маєте підвищення цін на 70%, то ви не можете робити нічого іншого, окрім як підвищити ціни щонайменше на 20%, щоб отримати стабільний прибуток,» — сказав Деклерк.
Читати більше: Ваша чашка ранкової кави вас шокуватиме: Хав’єр Блас
Останніми тижнями також були інші випадки порушення замовлень. Бельгійське новинне агентство Belga минулого тижня повідомило Bloomberg Terminal, що рітейл-група Colruyt розв’язала переговори з Jacobs Douwe Egberts, після того як зупинила замовлення через цінові питання.
Італійський обжарник Illycaffe SpA на початку лютого заявив, що роздрібні ціни могли б підвищитися на 25% в найближчі кілька місяців. Це неприємна новина для любителів кави, які все ще відчувають наслідки кризи вартості життя.
«Кава стане дорожчою без найменшого сумніву,» — сказав Філот з Rabobank. «Питання в тому, на скільки.»